Pollo y boniato en air fryer
Un plato completo en una sola bandeja y sin estar pendiente de la sartén. Aguanta bien en el táper.
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Boniato
- Pimiento rojo
- Cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón, ajo en polvo y orégano
- Sal y pimienta
Preparación
- Pela el boniato y córtalo en dados del mismo tamaño para que se hagan por igual.
- Corta el pimiento y la cebolla en tiras anchas.
- Corta el pollo en tacos.
- Mézclalo todo en un bol con el aceite y las especias hasta que quede bien repartido.
- Precalienta la air fryer a 190 °C.
- Cocina el boniato solo durante 10 minutos, moviendo la cesta a mitad.
- Añade el pollo y las verduras y cocina 12-15 minutos más, moviendo cada 5.
- Comprueba que el pollo está hecho por dentro antes de servir.
Nota
Si lo preparas para el táper, déjalo enfriar destapado antes de cerrarlo.